Cada planta tiene su ritmo y su momento ideal para crecer, así como también hay plantas que se pueden cultivar todo el año. Cualquiera sea el caso, conviene tener claridad y uno o varios calendarios de siembra y cosecha a mano para una mejor planificación y éxito del cultivo.
Dado la cantidad de microclimas que abundan en Chile, es mejor no hacerse tantas expectativas con los calendarios y más bien tomarlos como punto de referencia para la Zona Central, de ahí cada uno y cada una debe contar con su propio calendario de siembras y cosechas de cada variedad para su propia realidad.
AT: Almacigo trasplante SD: Siembra directa
APROXIMADAMENTE DESDE EL 21 DE SEPTIEMBRE
Tipo de cultivo
|
Método de Siembra
|
Fase lunar
|
Tiempo de germinación
|
Día de Trasplante
|
Distancia entre hilera
|
Distancia entre Plantas
|
Días de siembra a cosecha
|
|
HOJAS
|
||||||||
Acelga
|
AT – SD
|
C
|
7 a 9
días
|
20 a 40
días
|
35
|
20 – 25
|
70 a 90
días
|
|
Achicoria
|
AT
|
C
|
30
|
20 - 30
|
60 -
120 días
|
|||
Apio
|
AT
|
C
|
40
|
25 -30
|
120 -180
días
|
|||
Espinacas
|
AT
|
C
|
5 a 7
días
|
30
|
15
|
30-60
días
|
||
Lechugas
|
AT
|
C
|
7 a 8
días
|
20 a 40
días
|
30
|
15
|
60 –
90 días
|
|
Rúcula
|
SD
|
C
|
40
|
5
|
60
-70 días
|
|||
HIERBAS
|
||||||||
Albahaca
|
AT
|
C
|
40
|
25
|
100 días
|
|||
Apio Verdura
|
SD-AT
|
C
|
10
|
|||||
Cilantro
|
SD
|
C
|
30 dias
|
30
|
15-25
|
60
|
||
Perejil
|
SD
|
C
|
20 a 30
días
|
30
|
30
|
60 días
|
||
FRUTOS
|
||||||||
Ají
|
AT
|
C
|
70
|
30 - 45
|
130 días
|
|||
Berenjena
|
AT
|
C
|
7 a 10
días
|
50 a 60
días
|
70
|
50
|
180 días
|
|
Melón
|
SD
|
C
|
3 a 7
días
|
30 a 40
días
|
2 metros
|
90
|
80 –
120
|
|
Pepino
|
SD
|
C
|
140
|
60
|
80
|
|||
Pimentón
|
AT
|
C
|
3 a 5
días
|
70
|
50
|
90-120
|
||
Sandia
|
SD
|
C
|
6 a 8
días
|
30 a 40
días
|
3 metros
|
150
|
80-120
|
|
Tomates
|
AT
|
C
|
5 a 8
días
|
nov -
Dic
|
50
|
35-40
|
150 días
|
|
Zapallitos
|
SD
|
C
|
5 a 10
días
|
30 a 40
días
|
120
|
60
|
60-90
días
|
|
Zapallo Butternut
|
SD
|
C
|
5 a 10
días
|
200
|
100
|
90-120 días
|
||
Zapallo camote
|
SD
|
C
|
5 a 10
días
|
2 a 4
metros
|
100
|
90-120 s
|
||
LEGUMINOSAS
|
||||||||
Porotos
|
SD
|
C
|
3 a 5
días
|
7 a 10
días
|
60
|
10
|
90
|
|
GRAMINEAS
|
||||||||
Maíz
|
SD
|
C
|
60
|
30
|
180 s
|
|||
Cebada
|
SD
|
C
|
18
|
8
|
||||
Trigo
|
SD
|
C
|
||||||
RAÍCES
|
||||||||
Betarragas
|
SD
|
M
|
30
|
15
|
80-120
días
|
|||
Hinojo
|
SD
|
M
|
2 a 3
meses
|
|||||
Papas
|
SD
|
M
|
7 a 8
días
|
20 a 40
días
|
80
|
20 – 30
cm.
|
90 - 180
días
|
|
Rabanitos
|
SD
|
M
|
4 a 6
días
|
5 cm
|
5 cm.
|
30-60
días
|
||
Zanahoria
|
SD
|
M
|
12 a 15
días
|
40
|
2 -5 cm.
|
120-150
días
|
||
FLORES
DECORATIVAS
|
||||||||
Gallardía
|
SD
|
N, C
|
50cms
|
50cms
|
||||
Malva Rosa
|
SD
|
N, C
|
||||||
OCTUBRE
Tipo de
cultivo
|
Método
de Siembra
|
Fase
lunar
|
Tiempo
de germinación
|
Dia de Trasplante
|
Distancia entre hilera
|
Distancia entre Plantas
|
Días de siembra a cosecha
|
|
HOJAS
|
||||||||
Acelga
|
AT – SD
|
C
|
7 a 9
días
|
20 a 40
días
|
35
|
20 – 25
|
70 a 90
días
|
|
Achicoria
|
AT
|
C
|
30
|
20 - 30
|
60 -
120 días
|
|||
Apio
|
AT
|
C
|
40
|
25 -30
|
120 -180
días
|
|||
Espinacas
|
AT
|
C
|
5 a 7
días
|
30
|
15
|
30-60
días
|
||
Lechugas
|
AT
|
C
|
7 a 8
días
|
20 a 40
días
|
30
|
15
|
60 –
90 días
|
|
Rúcula
|
SD
|
C
|
40
|
5
|
60
-70 días
|
|||
HIERBAS
|
||||||||
Albahaca
|
AT
|
C
|
40
|
25
|
100 días
|
|||
Apio Verdura
|
SD-AT
|
C
|
10
|
|||||
Cilantro
|
SD
|
C
|
30 dias
|
30
|
15-25
|
60
|
||
Perejil
|
SD
|
C
|
20 a 30
días
|
30
|
30
|
60 días
|
||
FRUTOS
|
||||||||
Ají
|
AT
|
C
|
70
|
30 - 45
|
130 días
|
|||
Berenjena
|
AT
|
C
|
7 a 10
días
|
50 a 60
días
|
70
|
50
|
180 días
|
|
Melón
|
SD
|
C
|
3 a 7
días
|
30 a 40
días
|
2 metros
|
90
|
80 –
120
|
|
Pepino
|
SD
|
C
|
3 a 7
días
|
30 a 40
días
|
140
|
60
|
80
|
|
Pimentón
|
AT
|
C
|
70
|
50
|
90-120
|
|||
Sandia
|
SD
|
C
|
6 a 8
días
|
30 a 40
días
|
3 metros
|
150
|
80-120
|
|
Tomates
|
AT
|
C
|
5 a 8
días
|
nov -
Dic
|
50
|
35-40
|
150 días
|
|
Zapallitos
|
SD
|
C
|
5 a 10
días
|
30 a 40
días
|
120
|
60
|
60-90
días
|
|
Zapallo Butternut
|
SD
|
C
|
200
|
100
|
90-120 días
|
|||
Zapallo camote
|
SD
|
C
|
5 a 10
días
|
2 a 4
metros
|
100
|
90-120 s
|
||
LEGUMINOSAS
|
||||||||
Porotos
|
SD
|
C
|
60
|
10
|
90
|
|||
GRAMINEAS
|
||||||||
Maíz
|
SD
|
C
|
60
|
30
|
180 s
|
|||
Cebada
|
SD
|
C
|
18
|
8
|
||||
Trigo
|
SD
|
C
|
||||||
RAÍCES
|
||||||||
Betarragas
|
SD
|
M
|
30
|
15
|
80-120
días
|
|||
Hinojo
|
SD
|
M
|
2 a 3
meses
|
|||||
Papas
|
SD
|
M
|
7 a 8
días
|
20 a 40
días
|
80
|
20 – 30
cm.
|
90 - 180
días
|
|
Rabanitos
|
SD
|
M
|
4 a 6
días
|
5 cm
|
5 cm.
|
30-60
días
|
||
FLORES
|
||||||||
DECORATIVAS
|
||||||||
Gallardía
|
SD
|
N, C
|
50cms
|
50cms
|
||||
Malva Rosa
|
SD
|
N, C
|
NOVIEMBRE HASTA EL 21 DE DICIEMBRE
Tipo de
cultivo
|
Método
de Siembra
|
Fase
lunar
|
Tiempo
de germinación
|
Dia de Trasplante
|
Distancia entre hilera
|
Distancia entre Plantas
|
Días de siembra a cosecha
|
|
HOJAS
|
||||||||
Acelga
|
AT – SD
|
C
|
7 a 9
días
|
20 a 40
días
|
35
|
20 – 25
|
70 a 90
días
|
|
Apio
|
AT
|
C
|
40
|
25 -30
|
120 -180
días
|
|||
Espinacas
|
AT
|
C
|
5 a 7 días
|
30
|
15
|
30-60
días
|
||
Rúcula
|
SD
|
C
|
40
|
5
|
60
-70 días
|
|||
HIERBAS
|
||||||||
Apio Verdura
|
SD-AT
|
C
|
10
|
|||||
Cilantro
|
SD
|
C
|
30 dias
|
30
|
15-25
|
60
|
||
Perejil
|
SD
|
C
|
20 a 30
días
|
30
|
30
|
60 días
|
||
FRUTOS
|
||||||||
Melón
|
SD
|
C
|
3 a 7
días
|
30 a 40
días
|
2 metros
|
90
|
80 –
120
|
|
Pepino
|
SD
|
C
|
3 a 7
días
|
30 a 40
días
|
140
|
60
|
80
|
|
Pimentón
|
AT
|
C
|
70
|
50
|
90-120
|
|||
Sandia
|
SD
|
C
|
6 a 8
días
|
30 a 40
días
|
3 metros
|
150
|
80-120
|
|
Zapallitos
|
SD
|
C
|
5 a 10
días
|
30 a 40
días
|
120
|
60
|
60-90
días
|
|
Zapallo Butternut
|
SD
|
C
|
200
|
100
|
90-120 días
|
|||
Zapallo camote
|
SD
|
C
|
5 a 10
días
|
2 a 4
metros
|
100
|
90-120 s
|
||
LEGUMINOSAS
|
||||||||
Porotos
|
SD
|
C
|
60
|
10
|
90
|
|||
GRAMINEAS
|
||||||||
Cebada
|
SD
|
C
|
18
|
8
|
||||
RAÍCES
|
||||||||
Betarragas
|
SD
|
M
|
30
|
15
|
80-120
días
|
|||
Hinojo
|
SD
|
M
|
2 a 3
meses
|
|||||
Rabanitos
|
SD
|
M
|
4 a 6
días
|
5 cm
|
5 cm.
|
30-60
días
|
||
FLORES
|
||||||||
DECORATIVAS
|
||||||||
Gallardía
|
SD
|
N, C
|
50cms
|
50cms
|
||||
Malva Rosa
|
SD
|
N, C
|
||||||
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