No hay dudas de que el verde es el color por excelencia para
las verduras. Pero, ¿sabes cuáles son los beneficios de los vegetales verdes
para tu salud? En este artículo podrás conocer un poco más sobre ellos. Comienza
a consumirlos a partir de ahora (si no lo hacías todavía), añádelos a todos tus
platillos para disfrutar de sus propiedades. Entre mas colores tenga tu plato
mas nutritivo.
Las verduras y hortalizas verdes, como primera medida, son
una importante fuente de nutrientes para nuestra salud, ya que nos aportan MINERALES,
VITAMINAS Y FIBRA. Su color distintivo es debido a un componente esencial, LA
CLOROFILA. Los estudios afirman que este compuesto sirve para prevenir el cáncer,
mejorar el funcionamiento cardíaco y evitar la anemia, entre otras cualidades.
Observación: Para mantener en
equilibrio el proceso celular y no forzar al cuerpo con un desequilibrio
nutricional. La forma correcta de nutrirnos es incluyendo verduras en cada comida (DESAYUNO,
ALMUERZO, ONCE Y CENA).
