Aunque
la mayoría de las hortalizas precisan mucho sol para dar frutos, son varias las
especies capaces de proporcionar una buena cosecha con solo recibir unas pocas
horas de insolación al día. Las hierbas aromáticas en general, las verduras de
hoja y las de la familia de la col, los frutos del bosque e incluso muchas
hortalizas de raíz se pueden cultivar perfectamente en semisombra.
Al
caminar por el campo, si te fijas en las huertas verás que están situadas, casi
sin excepción, en lugares de mucha insolación y libres de cualquier tipo de
sombra, ya sea de una colina, una casa o un árbol. Esto es así porque la mayor
parte de las plantas de la huerta son muy dependientes del sol. Reciben de él,
además de calor, la energía necesaria para hacer la fotosíntesis que las hace
crecer fuertes y sanas. El sol directo abundante facilita el desarrollo de las
flores y frutos y la acumulación de reservas en los tubérculos y raíces
comestibles. El huerto ideal ha de estar situado a pleno sol, orientado al sur
si es posible, y sin obstáculos que proyecten sombra sobre él.
Tres
o cuatro horas de sol al día son suficientes para cultivar la mayoría de las
verduras de hoja y hierbas culinarias como el perejil, el cilantro, la menta y
el orégano.
Pero,
¿qué hacer si tu terreno o la terraza donde quieres instalar la mesa o la
jardinera de cultivo están en un lugar que recibe pocas horas de luz directa al
día? ¿Debes renunciar a disfrutar de tu propio huerto? No necesariamente.
Algunas hortalizas, como el tomate, el maíz, los calabacines o la mayoría de
los pimientos, solo te proporcionarán una producción aceptable si los cultivas
a pleno sol, pero existen otras que pueden tolerar la escasez de luz directa y
darte una buena cosecha aun en condiciones de semisombra.
De
todas formas, ten en cuenta que un huerto en una zona de sombra total no es
viable, excepto para los frutos del bosque, así que siempre habrá un mínimo de
horas de sol directo que deberás proporcionarle.
De
la necesidad, virtud
Las
hortalizas que pueden vivir con menos horas de luz directa al día crecen a
menor velocidad y desarrollan hojas o frutos más pequeños que las mismas
especies a pleno sol. Pero esto no es un inconveniente: este comportamiento
puede servirte para cosechar de manera escalonada si plantas una parte en la
zona más soleada y otra en la más sombría. Además, estas plantas pueden
situarse en verano en las zonas más umbrías y frescas eludiendo así los daños
que produce el exceso de calor y ahorrando agua de riego.
Como
norma general: las verduras que se plantan por el interés de sus hojas o tallos
son las que soportan mejor las condiciones de cierta sombra; las que se
cultivan por su raíz dependen bastante del sol directo, aunque un poco menos
que las de fruto, que son las que necesitan pleno sol. Por lo tanto, si no
dispones de plena insolación en tu huerto, puedes cultivar:
- Acelga
- Ajos
- Apio
- Berro
- Berza o kale
- Borraja
- Brócoli
- Canónigos o valerianella
- Coles de bruselas
- Coliflor
- Escarola
- Espinaca
- Espinacas (cuidado, con poco sol la planta acumula en sus hojas nitritos que pueden ser tóxicos)
- Guisantes, chicharo o arveja
- Judías (se pueden sembrar de semilla)
- Lechuga
- Puerros
- Rabanitos
- Repollo
- Rúcula
AROMÁTICAS
O CULINARIAS
- Cilantro
- Habas ( se pueden sembrar de semilla )
- Melisa
- Menta
- Nabos
- Perejil
- Rabanitos
- Remolachas o patatas
FRUTOS
DEL BOSQUE
- Arándanos
- Frambuesas
- Fresas
- Fresones
- Grosellas
CÓMO
CONSEGUIR MÁS LUZ
Decir
que existen especies hortícolas que toleran la sombra no significa
necesariamente que sean amantes de ella. Casi siempre, su ideal es vivir en un
entorno más soleado. Por tanto, y dentro de tus posibilidades, debes tratar de
conseguir para tus plantas el máximo grado de insolación. ¿Cómo?
- Si es posible, busca una orientación al sur.
- Si hay paredes o muros alrededor del huerto, puedes pintarlos de blanco para que reflejen más luz.
- Utiliza pantallas que desvíen la luz del sol a las plantas; esto es especialmente útil en terrazas y balcones.
- Evita plantar árboles o arbustos que arrojen sombra sobre el huerto.
¿Conoces
alguna que no se menciona en la lista?¿cuéntanos en los comentarios!!!
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